2026年8月19日
若手の即戦力化と定着を推進 『ゆで太郎大学開講』
江戸切りそば「ゆで太郎」のフランチャイズチェーン本部および直営店を展開する株式会社ゆで太郎システム（本社：東京都品川区、代表取締役：池田 智昭）は、3年目以降の若手社員を対象とした社内育成アカデミー『ゆで太郎大学』のカリキュラムを拡充し、2026年8月より新たに開講いたします。
外食業界の「早期離職・人手不足」が深刻化する中、弊社では個人の市場価値を高める教育こそが定着の鍵であると考えています。そこで今年度は、従来の店舗計数管理プログラムに加え、初の試みとして外部の専門研修機関（株式会社東京海上日動HRA）の講師陣を招聘したプログラムにも参加。実践的なスキルを学ぶことで、若手の早期戦力化と店長へのレベルアップを図り、長く安心して活躍できる環境づくりを推進してまいります。
